28 Мар, 2014
Устрица: как открыть и как есть устриц
Автор: Ирина Маркова. Рубрика: Кулинарная страничка
Как есть устриц, как готовить устрицу – вопросы, волнующие весьма небольшую часть наших читателей, но наши земляки-челябинцы просили поподробнее описать наши впечатления от знакомства с этим морепродуктом. Друзья, делаем это с удовольствием!
Заехали в наш «домашний» магазин, «Жанет» называется. А там в рыбном отделе ящик открывают. В ящике снего-лёд, а в нем – раковины. Устрицы.
Мы относимся к той части человечества, которая с большой осторожностью и даже подозрением пробует неизвестные продукты, к тому же, в сыром виде. Но восторженные отзывы об этих моллюсках заставили нас решительно выбрать по паре раковин на брата и купить лимончик.