14 Окт, 2014
О блюдах венгерской кухни и где вкусно поесть в Будапеште
Автор: Ирина Маркова. Рубрика: Путешествуем по Европе и...
Про «вкусно поесть в Будапеште» – вот этот отдельный пост. И про блюда венгерской кухни. А то , теперь надо про всякие вкусности.
Когда есть возможность готовить, мы ею пользуемся везде, где получается. Где брать продукты, чтобы самим приготовить и вкусно поесть в Будапеште? Самое простое — найти магазин какой-нибудь известной сети, например, «Ашан» или «Метро», и там вы точно купите всё, что необходимо для борщеца, котлет, овощного рагу и чего-то такого, что больше всего любят ваши домашние.

Магазины — везде одни и те же)
____
В Будапеште отличная охлаждённая бескостная свинина стоит примерно 1500 форинтов за килограмм. В рубли по понятным невесёлым причинам пересчитывать не будем, а в евро – это немного меньше 5 (1 евро – примерно 310 форинтов). Дальше цены пересчитывайте сами. Яблоки венгерские – огромные, красивые, сладко-кислые, надкусываешь, — сок брызжет, — от 150 форинтов/кг. Морковка, свёкла – от 100 форинтов/кг. Несладкие рогалик, булочка – от 15 форинтов/штука. Сладкие блюда венгерской кухни, например, воздушная выпечка к чаю – слоёно-шоколадная, сливочная, творожная или джемовая – от 50 до 250 форинтов/ шт. Молоко жирностью 2,8% – 200, 3,5% — 239 форинтов/литр.

Быть или не быть? С такой дилеммой столкнулась Росица Узунова, когда в 2011 году получила диплом юриста, окончив Велико-Тырновский университет Святых Кирилла и Мефодия. После нескольких неудачных попыток найти работу по специальности, бессарабская болгарка, родом из Кишинева, решила, что не будет заниматься юриспруденцией. И тут жизнь сама подсказала, что делать дальше. Гуляя по просторам Интернета, совсем случайно Роси попадает на клип популярной программы „Как это сделано“. В нем рассказывалось о том, как в Голландии производятся так называемые карвинг-свечи. Так Роси вдохновилась и решила начать что-то новое. Старт бизнеса был трудным. Отсутствие информации даже в Интернете о карвинг-свечах оказалось серьезным препятствием. В виртуальном пространстве она нашла необходимые материалы, но без подробностей о самом процессе их выработки. Поддержка близких людей стала движущей силой в желании Роси пуститься в самостоятельное бизнес плавание. Но почему она выбрала Болгарию, а не Молдову для превращения своего хобби в профессию?



