Жизнь в Болгарии

2 июня – День памяти погибших за свободу и независимость страны.

Каждый год 2 июня, ровно в 12 часов дня во всех крупных городах Болгарии раздаётся сирена. Люди замирают там, где их застаёт этот громкий и такой странный в этой жизни гудок. Встают машины. Все молчат, и только сирена заполняет тревогой душу и голову. Так в Болгарии отдают дань памяти тем, кто погиб за свободу и независимость страны.

Читать полностью »

Если б можно было соединить с фотографиями запахи весны!

Тогда вообще про погоду в Болгарии в мае стоило бы помолчать: смотрите, дышите, и всё поймёте)

Ну, вот, как передать наслаждения для носа, которые окружают огромные розовые кусты, почти деревья? Одно такое наслаждение с чуть яблочным ароматом, другое – пряно-коричное, а от соседнего куста сердце ёкает, когда появляется тёплая нотка пачули.

И розы, розы, розы, розы

Читать полностью »

Ещё летом одна наша юная подружка из Венгрии, приехав отдохнуть на море, привезла в подарок бутылку вина Токай. Мы не стали её сразу пить – у всех живущих в Болгарии точно есть запасы любимых вин. Откупорили на Рождество. Первый глоток очень удивил: показался слишком сладким, слишком ярким, слишком насыщенным. Второй всё поправил и поставил на свои места: естественно-сладкое, плотное вино с ярко выраженным, развитым букетом, действительно радостное, как праздник. «Ммммм?! Ещё!» — это было уже восхищение.

Токайский нектар

Читать полностью »

Искренняя и абсолютно бесплатная реклама отличного продукта: советуем попробовать 🙂

Женщины и мужчины, юные и постарше, русские и украинцы, казахи и немцы, американцы, ирландцы, чехи, венгры и вообще все-все-все национальности! Даже если вы не любите сало, но вам позволяет ваша религия, найдите именно этот продукт в болгарских магазинах и – купите.

Сало Иберико солёно-копчёное со специями. Приготовлено из хребтовой части поросёнка породы иберийская черная, вскормленного на желудях.

Читать полностью »

Погода в Болгарии в январе на побережье очень похожа на российскую, только всё происходит быстрее и теплее.

В конце декабря очень захотелось снега. Но жизнь в Болгарии текла в осеннем режиме, улицы Бургаса чернели асфальтом под переливающимися гирляндами ёлок, а вот фотографии из Челябинска вытягивали ностальгические воспоминания. По холоду не скучали, а про снег думалось…

Похоже на Россию? 🙂 А это Болгария, подъём на гору Витоша, у подножия которой расположилась София

Читать полностью »